한성 인천 서구 정육쇼케이스냉장고 1200 설치사례 | 온기로 투원시티점
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한성쇼케이스 설치사례 · 인천 서구 온기로 투원시티점
정육쇼케이스냉장고 1200, 고깃집 홀 벽면에 맞을까요?
인천 서구 온기로 투원시티점 설치사례입니다. 정육쇼케이스냉장고 1200 한 대가 들어갔어요. 스테인리스 외장에 앞면은 미닫이 유리문 두 짝이죠. 윗부분엔 영문 글씨가 붙어 있어요.
고깃집은 쇼케이스가 홀 안에 서기 때문에 손님 눈에 먼저 띄는 자리가 됩니다. 테이블과의 거리가 중요해요. 그래서 폭보다 홀 동선부터 보세요. 입구와 가까운지도 함께 확인하셔야 합니다.
정육 냉장고 고르기 전에, 이 현장부터 살펴볼게요.
앞문 두 짝과 윗부분 글씨, 홀 테이블과의 거리까지 함께 보고 고르세요.
이번 현장에 설치한 제품
제품 · 한성 정육 쇼케이스 1200 / 스테인리스 1대
문 구조 · 앞면 미닫이 유리문 2짝, 한쪽 옆면 유리
진열부 · 경사 유리 선반 3개와 바닥면, 따뜻한 색 내부 조명
현장 · 인천 서구 봉오재3로 온기로 투원시티점
사진 속 제품은 유리문 정육 냉장 진열장입니다. 흔히 정육 쇼케이스라고 부르는 장비죠. 고기를 보이게 두면서 차갑게 보관하는 용도예요. 놓을 자리의 홀 동선부터 먼저 보세요.
01 · 진열할 고기부터 정해 두세요
정육쇼케이스냉장고 1200, 어떤 고기를 넣어 둘 건가요?
“작은 폭이라 고기 종류가 다 들어갈까요?”
손님 눈에 보일 고기부터 정하세요.
먼저 홀에서 자랑하고 싶은 고기를 적어 보세요. 등급이 있는 부위가 가장 눈에 띕니다. 나머지 부위는 주방 냉장고에 두고 쇼케이스엔 보여 줄 것만 올리면 돼요.
1200 폭이면 앞문이 두 짝이라 한쪽씩 열어 꺼낼 수 있어요. 선반은 세 개가 걸려 있죠. 전부 올리려 하면 칸이 모자라 보여요. 보여 줄 부위만 고르세요.
진열 정할 때 볼 것
대표 부위 · 등급 있는 고기
소포장 · 눈높이 선반
수량 · 하루 판매량 기준
진열할 부위 목록을 알려주시면 칸 배치를 같이 짜 드려요. 가게 사진이 있으면 판단이 훨씬 빠릅니다.
홀에서 보여 줄 고기부터 칸을 정하세요.
02 · 위쪽 글씨가 간판 역할을 해요
정육쇼케이스냉장고 윗면 글씨는 어떻게 넣을까요?
“쇼케이스 위에 우리 가게 글씨를 넣고 싶어요.”
윗부분 패널에 글씨를 넣을 수 있어요.
정면 사진을 보면 쇼케이스 위쪽 스테인리스 면에 영문 글씨가 붙어 있어요. 눈에 확 들어오죠. 이 패널은 앞에서 보는 손님에게 간판 역할을 해 줍니다.
글씨는 매장 분위기에 맞게 정하세요. 다만 쇼케이스 기능과는 별개라서 숙성 기능이 필요하다면 따로 상담하셔야 합니다. 문구 시안이 있으면 같이 보내주세요.
정면 사진. 위쪽 글씨와 미닫이 두 문, 벽 포스터
왼쪽 벽에는 메뉴 포스터가 붙어 있고, 위에서는 펜던트 조명이 내려와요. 이런 홀에서는 조명 색이 쇼케이스 불빛과 어울리는지 보세요.
쇼케이스 안쪽 불빛은 따뜻한 색이에요. 고기가 더 먹음직스럽게 보이죠. 조명 색은 고기 색이 어떻게 보이는지 매장에서 직접 확인해 보시면 됩니다.
윗부분 글씨와 매장 조명을 함께 보세요.
03 · 선반이 기울어져 있어요
정육쇼케이스냉장고 선반은 몇 단이 좋을까요?
“선반이 기울어 있으면 고기가 쏠리지 않나요?”
기울어진 선반이라 앞에서 잘 보여요.
비스듬히 본 사진에서 선반이 앞쪽으로 기울어 있는 게 보여요. 안쪽 고기가 손님 눈에 들어오게 하는 구조죠. 대신 포장이 미끄러지지 않도록 받침이나 트레이를 같이 쓰는 매장이 많아요.
비스듬한 사진. 경사 선반 3개와 옆 유리
옆면도 유리라 옆에서 걸어오는 손님에게도 고기가 보여요. 창문과 가까운 자리라 밖에서도 안이 비칠 수 있어요.
선반 위에는 안내 카드가 한 장 놓여 있었어요. 진열물은 설치 직후라 비어 있습니다. 선반 한 칸에 둘 양을 알려주시면 선반 수를 같이 맞춰 볼게요.
경사 선반엔 받침 여부를 함께 정하세요.
04 · 테이블과의 거리를 재 보세요
정육쇼케이스냉장고 앞 통로, 얼마나 필요할까요?
“테이블이 바로 옆인데 서로 부딪히지 않을까요?”
문 앞에 서는 폭을 따로 잡으세요.
이 홀은 쇼케이스 왼쪽에 테이블과 의자가 놓여 있고, 오른쪽엔 유리 입구가 있어요. 그래서 문 앞에 한 사람이 서는 폭은 꼭 남겨 둬야 해요.
넓게 찍은 사진. 왼쪽 테이블과 오른쪽 입구 유리문
쇼케이스 앞 바닥은 매장 안쪽이 넓게 비어 있어요. 손님이 걸어 다니는 통로와 겹치지 않아요. 직원이 고기를 꺼낼 때도 여유 있는 폭이 필요합니다.
자리 잡을 때 볼 것
테이블 간격 · 문 앞에 서는 폭
입구 거리 · 여닫는 문과의 거리
콘센트 · 쇼케이스 뒤 가까운지
홀 배치 사진을 보내주시면 간격과 동선을 같이 봐 드려요. 자리 폭만 알려주셔도 시작할 수 있어요.
테이블과의 간격을 먼저 재 보세요.
05 · 입구와 창가 자리를 확인하세요
정육쇼케이스냉장고를 입구 가까이에 두면 어떨까요?
“입구 쪽 햇빛이나 바깥 공기가 걱정돼요.”
입구 쪽 바람과 햇빛부터 확인하세요.
이 쇼케이스는 입구 유리문에서 가까운 자리에 있어요. 밖 거리도 같이 보입니다. 문이 자주 열리면 바깥 공기가 닿고, 햇빛이 들면 장비 부담이 커질 수 있어요.
입구 쪽 사진. 옆 유리와 입구 유리문
바닥은 매끈한 콘크리트라 평평해요. 그래도 수평은 설치 때 한 번 더 맞춥니다. 문이 부드럽게 밀려야 손님 앞에서도 매끄러워요.
바깥쪽에 맥주 상자가 쌓여 있는 것도 사진에 보여요. 보관 자리와 겹치지 않는지도 보세요. 입구 쪽 빛과 바람을 알려주시면 자리를 정리해 드려요.
입구 가까운 자리는 빛과 바람부터 확인하세요.
모델을 정하기 전이라도, 홀 배치 사진부터 보내주세요
홀 배치와 놓을 자리 사진을 먼저 보내주세요. 진열할 부위와 자리 폭도 함께 주시면 좋죠. 한성이 선반 배치와 설치 순서를 정리해 드립니다.
정육 쇼케이스가 처음이어도 괜찮습니다. “어디에 둘지 모르겠어요”면 충분해요. 자리와 진열 부위를 보고 폭과 문 구조를 같이 정해요. 사진 한 장부터 시작하셔도 됩니다.
아는 내용만 적어주셔도 됩니다.
온기로 투원시티점 정육 쇼케이스 사례 보고 문의합니다.
진열할 부위 / 한 번에 둘 양:
홀 통로 폭 / 설치할 자리 폭:
설치 지역 / 희망일 / 예산 범위:
연락처 / 가장 궁금한 점:
실제 납품 기록과 설치 사진으로 작성했고, 본문 속 질문은 상담에서 자주 나오는 내용을 예시로 정리했습니다.
